剩饭剩菜不怕坏,只要热热透就好了,细菌病毒都会被杀掉的。 大家是不是都这样想的,只要加热温度够高,时间够久,就都能将细菌病毒杀死的,这样饭菜就不会坏了。 但有5种致命毒素根本不怕热,还经常隐藏在剩菜剩饭里面,吃进肚子很容易引发拉肚子、甚至食物中毒的。

一张图看懂,剩菜科学存储法 一个春节下来,冰箱都快塞不下了!专家建议:试试这个5种剩菜“科学储存法”。 绿叶蔬菜:0天(凉拌菜要尽快吃完); 米饭一次加热后,最好全部吃完; 鸡牛羊肉最多3天,吃前热透; 乳制品和罐装食品在保...

【#5种高危剩菜宁可倒掉也不能吃##过年剩的隔夜菜怎么吃才更安全#?】这两天,话题“开始吃剩菜”“大年初一不煮饭”登上了热搜,引发网友的热议。不少人都晒出了自己家里剩下的年夜饭。 “大年三十做一桌,初一热到初七”,“剩菜循环”模式正式开启。吃不完,根本吃不完。有网友说:这不叫剩菜,叫年年有余!

居家过日子剩菜常见,若处理不当,就很容易食物中毒。为了安全起见,避免食物中毒,这6种剩菜宁可倒掉也别吃。 01 隔夜剩菠菜 实验发现,炒熟的菠菜冷藏16小时亚硝酸盐就会超过国标,如果还是被用筷子翻动吃剩的,亚硝酸盐会超标更多,且加热也去除不了。对于敏感的婴幼...

不能吃的四种隔夜菜 01 隔夜绿叶菜 绿叶菜硝酸盐含量更高 虽然说绿叶菜好处多多,但吃得就是一个新鲜,而且老一辈常说“宁可剩荤,不可剩素”。 绿叶菜在炒制过程中就已经丢失了很多营养,如果吃不完放在冰箱里,第二天再加热食用,不然营养流失更多,味...

可面对家中的剩饭剩菜 不少人心中却犯了难 倒掉吧,可惜 第二天继续吃吧 “亚硝酸盐超标、致癌、中毒” 这些词又让人担心 夏季细菌活跃 又到了肠道疾病的高发期 隔夜菜到底能不能吃 赶紧一起看下 01 隔夜菜含亚硝酸盐 有毒性、会致癌吗 所谓隔夜菜,可...

所以,建议剩菜不要在室温条件下放置超过2小时,否则在放进冰箱保存前就会滋生大量的细菌,再拿出来食用的时候,容易引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适反应。 三、这几种菜尽量不隔夜! 最后提醒大家:有的菜隔夜了没问题,吃了照样健健康康的。但是,有的菜,由于煮熟之后本身就不适合隔夜,吃了之后就会出现大问题...

除了合理储存,回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存,吃之前一定要高温回锅,把菜整体加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。因为低温只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀死细菌。 5 定期清洁冰箱 不少家庭的冰箱没定期清洁,各类细菌(尤其是大肠杆菌)会...

这几种伤身致癌剩菜 告诉爸妈千万别吃 核心提示:节俭的父母总舍不得丢身材,热了又热非要吃完,让不少年轻人很是抓狂。其实,剩菜并不是绝对不能吃。关于这个问题,要看剩的是什么菜,剩了多久,在什么环境下储藏,重新加热的条件。但无论如何,蔬菜不建议剩6小时以上。 逢年过节,家家户户大鱼大肉,而且绝对不能吃完,图个“连年有余”